Čarobna zelena torta
Vložena mešana solata
odlična priloga k hladni pečenki ali narezku
- 3 ure
- 5
Sestavine
Postopek
Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.
Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.
Mnenja o receptu
Ampak, šlo bi tudi z zelenim, oziroma komaj rdečkastim paradižnikom. Sploh pa, jaz imam tudi rumenega,pa rumeno rdeče prižastega, pa oranžnega, pa "črnega", res, meso je prav črnikasto. Ampak teh je za tako solato škoda.
Rimljanka ja kje si pa našla toliko različnih vrst paradižnika?
V Ljubljanskem botaničnem vrtu so imeli spomladi čez 20 sort naprodaj, seveda samo po nekaj sadik vsake sorte, sem kupila dobre 10 sort. Mi je to v veselje.
Pestrost paradižnikov je neizmerna, v barvi, velikosti plodov in njihovi obliki - nekaj drobcev je tule:
včerakj delala solato točno po receptu,ampak tekočine za zalit je premalo,saj pri meni,ne vem kaj bi bilo narobe,sem pa naredila potem po svoje,drugače pa zelo dobro
včeraj delala sam pri meni je bilo premalo tekočine za zalit,kaj sem naredila narobe,sicer sem naredila po svoje in je zelo dobro
Koliko časa približno pa pražimo (kuhamo) papriko in paradižnik - ali naj bo paprika še hrustljava ali ne?
jaz sem čebulo pražila tako da je posteklenela dodala česen in še malo pražila da je lepo zadišalo,potem pa sem dodala ostalo in kuhala še nekaj časa,paprika je bila še hrustljava,to je meni všeč ne vem pa če sem prav delala
Dušanka kaj misliš, bi bilo v redu, če bi dodala še bučke in korenček?
Po moje ja, sem ravno včeraj gledala kozarce v trgovinah, vsak proizvajalec si mešano solato predstavlja po svoje. Moja mama jo dela striktno s šurkovcem (uradnega imena za ta fižol ne vem, tisti velik vijoličen s črnimi lisami).
sicer sem pa jaz mamamiin kečap naredila iz mešanice rdečih in rumenih paradižnikov, je hecen za pogledat, ker je bolj oranžne barve kot pa rdečkaste.
Rimljanka, mislim, da je vseeno boljši rdeč paradižnik, ker da barvo omaki, sicer pa seveda, kakor kdo želi.
Nia, tudi meni pride bolj gosta solatka, tako da na koncu, ko "spraznim" skodelico, ne ostane skoraj nič soka.
Jade, improviziraš lahko, kakor ti je ljubo, jaz sem tak recept dobila in delam po njem, boš pač naredila svojo varianto solatke.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pijana Kokoš