Vložena mešana solata

odlična priloga k hladni pečenki ali narezku

DUŠANKA  ogledov: 82 912Izvor: prijateljica Darinka
Vložena mešana solata
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 3 ure 3 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

2 kg rdečega paradižnika

2 kg zelene ali rumene paprike

1,5 kg mladih zrn fižola

10 čebul

10 strokov česna

3 dl olja

2 dl kisa za vlaganje

2 žlici sladkorja

sol

poper

Postopek

Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.

Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Ampak, šlo bi tudi z zelenim, oziroma komaj rdečkastim paradižnikom. Sploh pa, jaz imam tudi rumenega,pa rumeno rdeče prižastega, pa oranžnega, pa "črnega", res, meso je prav črnikasto. Ampak teh je za tako solato škoda.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Rimljanka ja kje si pa našla toliko različnih vrst paradižnika?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Zelo vesel

V Ljubljanskem botaničnem vrtu so imeli spomladi čez 20 sort naprodaj, seveda samo po nekaj sadik vsake sorte, sem kupila dobre 10 sort. Mi je to v veselje.

Pestrost paradižnikov je neizmerna, v barvi, velikosti plodov in njihovi obliki - nekaj drobcev je tule:

http://www.univers-nature.com/reportage_photo/to

NIA  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

včerakj delala solato točno po receptu,ampak tekočine za zalit je premalo,saj pri meni,ne vem kaj bi bilo narobe,sem pa naredila potem po svoje,drugače pa zelo dobro

NIA  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

včeraj delala sam pri meni je bilo premalo tekočine za zalit,kaj sem naredila narobe,sicer sem naredila po svoje in je zelo dobro

jankica  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Koliko časa približno pa pražimo (kuhamo) papriko in paradižnik - ali naj bo paprika še hrustljava ali ne?

NIA  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

jaz sem čebulo pražila tako da je posteklenela dodala česen in še malo pražila da je lepo zadišalo,potem pa sem dodala ostalo in kuhala še nekaj časa,paprika je bila še hrustljava,to je meni všeč ne vem pa če sem prav delala

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Dušanka kaj misliš, bi bilo v redu, če bi dodala še bučke in korenček?

Loni  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Po moje ja, sem ravno včeraj gledala kozarce v trgovinah, vsak proizvajalec si mešano solato predstavlja po svoje. Moja mama jo dela striktno s šurkovcem (uradnega imena za ta fižol ne vem, tisti velik vijoličen s črnimi lisami).

sicer sem pa jaz mamamiin kečap naredila iz mešanice rdečih in rumenih paradižnikov, je hecen za pogledat, ker je bolj oranžne barve kot pa rdečkaste.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Rimljanka, mislim, da je vseeno boljši rdeč paradižnik, ker da barvo omaki, sicer pa seveda, kakor kdo želi.

Nia, tudi meni pride bolj gosta solatka, tako da na koncu, ko "spraznim" skodelico, ne ostane skoraj nič soka.

Jade, improviziraš lahko, kakor ti je ljubo, jaz sem tak recept dobila in delam po njem, boš pač naredila svojo varianto solatke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.