Vrtnična marmelada

Name: Vrtnična marmelada
Yield: 3 kozarci
Ingredients: 300 g vrtničnih cvetnih listov; 800 g sladkorja; sok 1 limone; 2,5 kg jagod; 1 vrečka želina za marmelade

t-baby

ogledov: 25 770

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 kozarci

300 g vrtničnih cvetnih listov

800 g sladkorja

sok 1 limone

2,5 kg jagod

1 vrečka želina za marmelade

Način za kuhanje

Postopek

Cvetne lističe vrtnic (raje dišečih) damo v 7 dl vrele vode, kuhamo jih 5 minut. Odcedimo jih, odcejeno vodo shranimo. V multipraktik damo kuhane cvetove vrtnic, 200 g sladkorja, sok 1 limone (jaz dam še 1 malo žličko citronke) in jih zmeljemo, kolikor se le da. V vodo, v kateri so se kuhale vrtnice, damo preostali sladkor in zmlete vrtnice. Kuhamo 20 minut, lahko jih še dodatno zmeljemo s paličnim mešalnikom, če so še vedno preveč v koščkih. Jagode očistimo, zmeljemo in odstranimo (prepasiramo) peške. Zmlete jagode dodamo k masi iz vrtnic, dodamo 1 vrečko želina, ki jo pred tem zmešamo z 2 žlicama sladkorja in nekaj vode, da postane gladka zmes. Marmelado, ko zavre, kuhamo še 5 minut, odstranimo peno in zapremo v kozarce.

Opombe

Marmelada je osvežilna in ni presladka,

ima kislo - grenak okus, podoben šipkovi marmeladi, okusa jagod se skoraj ne čuti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO