Mlečna marmelada

Name: Mlečna marmelada
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 l polnomastnega mleka; 1 l smetane; 1 kg sladkorja; 1 vanilijev strok; 1 čajna žlička sode bikarbone

nola

ogledov: 42 613Izvor: Argentina

Shrani

Natisni

Sestavine

2 l polnomastnega mleka

1 l smetane

1 kg sladkorja

1 vanilijev strok

1 čajna žlička sode bikarbone

Način za kuhanje

Postopek

Mleko, smetano in sladkor zavremo.

Odstavimo in primešamo sodo bikarbono in vanilijev strok, po dolgem prerezan.

Na zelo šibkem ognju kuhamo štiri ali pet ur, vmes pa kremo večkrat premešamo, da se ne prismodi.

Gosto kremo svetlo - rjave barve lahko shranimo v steklene kozarčke, če jo bomo sterilizirali, bo uporabna dve leti, drugače jo pa hranimo v hladilniku in kmalu porabimo.

Opombe

Ko dodamo sodo bikarbono, bo vse zavrelo, postavite prej posodo z ognja in počakajte, da se reakcija umiri. Šele potem nadaljujte z vrenjem.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12962

Pozdravljeni, danes sem jo ponovno naredila in to iz enega in pol litra domačega mleka, res se je počasi kuhala skoraj pet ur, vendar je vredno , ker je zeloooo dobra.