Prispevaj
Shrani
Natisni
Kitajski kruh
Mlečna marmelada
Sestavine
Postopek
Mleko, smetano in sladkor zavremo.
Odstavimo in primešamo sodo bikarbono in vanilijev strok, po dolgem prerezan.
Na zelo šibkem ognju kuhamo štiri ali pet ur, vmes pa kremo večkrat premešamo, da se ne prismodi.
Gosto kremo svetlo - rjave barve lahko shranimo v steklene kozarčke, če jo bomo sterilizirali, bo uporabna dve leti, drugače jo pa hranimo v hladilniku in kmalu porabimo.
Opombe
Ko dodamo sodo bikarbono, bo vse zavrelo, postavite prej posodo z ognja in počakajte, da se reakcija umiri. Šele potem nadaljujte z vrenjem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Danes sem Dulce de leche delala tudi jaz. Iz pol decilitra smetane, 4,5 dl posnetega mleka, 5 žlic sladkorja, žlice medu in četrt žličke sode sem po približno pol ure kuhanja dobila približno 200g goste, kremaste in srednje temno rjave kreme. Priporočam.
jaz pa to naredim kar iz sladkorja in smetane, je zelo podoben okus. karameliziram sladkor in gor vlijem vročo smetano in razmešam.
Pozdravljene, rada bi preizkusila recept, pa me zanima katero smetano uporabiti, kislo al sladko? Hvala vam za odgovor ;) Lepo pozdravljene
Nekaj dni pred božičem sem skuhala to marmelado z namenom, da bom sorodnike in prijatelje z njo obdarila! Vsi so navdušeni... edini problem je bil, da jo je prehitro zmanjkalo!!! Ja pa moram še povedat, da sem jo kuhala 6 ur in je še vedno izgledala bolj tekoče kot ta na sliki! Mene ni motilo saj je bila odlična! verjetno sem jo kuhala na prešibkem ognju!
Hvala za odličen recept!!!!
Odlična mlečna karamela!!!! "Polivamo" si jo čez sladoled, otroci jo obožujejo. Včasih jih zalotim, da jo hodijo naskrivaj jest z žlico.....:))))) Tudi slikca je na poti.
Odlična zadeva! Meni je ratala bolj tekoča in jo imamo za preliv sladoleda ter palačink. Super 5:)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Princeske