Prispevaj
Shrani
Natisni
Raca z rezanci na azijski način
Marmelada iz mandarin in pomaranč
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
70 dag mandarin
30 dag pomaranč
50 dag kutin
1 kg sladkorja
1 dl ruma
sok 3 limon
Postopek
Mandarine in pomaranče olupimo, dobro očistimo belih nitk, kutine olupimo in narežemo, vse skupaj zmeljemo v multipraktiku.
Skupaj z ostalimi sestavinami kuhamo cca. 1 uro, vročo marmelado nalijemo v ogrete kozarce, jih zapremo in postavimo v pečico, ogreto na 80 stopinj. Pečico izključimo.
Jaz ponavadi to delam zvečer in pustim kozarce čez noč v pečici.
Mnenja o receptu
Z malo improvizacije (prekuhane olupke sem vrnila v maso, namesto kutin 2 jabolki) mi je uspela odlična marmelada, namenjena je bila za darila, a sem krog prijateljev skrčila na minimum in se odločila, da sem si najboljša prijateljica 
. Odličen recept!
Odličen recept, le za moj okus presladek, čeprav sem zmanjšala količino sladkorja na 70 dag. Mogoče so bile pa pomaranče in mandarine tako sladke. Prav tako kot mišzmoke sem dodala na mini koščke narezane karamelizirane olupke bio pomaranč. Jamiiiii....
kakšna količina marmelade pride ven iz sestavin v receptu?omenjali ste 7 kozarcev..kakšnih?pol litrskih?hvala
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fokača s paradižnikom in timijanom