Bananina marmelada
Prispevaj
Shrani
Natisni
Postopek
Banane zmečkamo s paličnim mešalnikom in jim dodamo sok 3 pomaranč. Nato dodamo sladkor in kuhamo. Vre naj samo 3-4 minute (držimo se navodil, ki so napisana na želirnem sladkorju). Še vročo marmelado nalijemo v kozarce in dobro zapremo.
Mnenja o receptu
Haj!
Jaz sem to naredila in delila v dar za novo leto.Stvar je bila kar zanimiva, samo vsi so protestirali, da je odločno presladko.Kar mi jo je ostalo doma, sem jo porabila za palačinke in peciva.Naslednjič bom delala z manj sladkorja !
LP Rmeli
sicer je zelo dobro, vendar se tudi meni zdi presladka...
Vsi hočejo ta recept.Kdor pravi da je presladko,naj pa manj namaže.
Že ko smo tu: koliko časa pa zdrži ta marmelada? Recept izgleda zanimiv, vreden preizkusa....doma pa nismo neki manijaki za marmelade, zato jo jemo bolj počasi....Koliko zdrži zaprta in koliko odprta (v hladilniku, seveda)?
Ker odprta marmelada kaj hitro ni več privlačna, jih vedno shranjujem v čim manjših kozarcih. Pri želirnem sladkorju pa je treba biti previden - če ga je premelo, se marmelada pač ne strdi. Če vzameš želirni sladkor 1:2 ali 1:3 je pa sladkorja občutno manj.
Lep pozdrav
Ko sem dodajala sok pomaranč, sem sok ene zamenjala z enako količino limoninega soka ( tudi zaradi barve) in dodala samo tričetrt kg sladkorja. Kuhala sem jo majčkeno dlje, toliko, da je kapnila gosta kaplja. Nadevala sem jo v manjše kozarčke. Nisem je še uporabila na kruhu, rada jo pojem kakšno malo žličko, dala pa jo bom verjetno kot podlago na kakšno pito ali na palačinke.
Všeč mi je. LP Irena
Namesto 1 kilograma želirnega sladkorja lahko uporabite 1 vrečko želina in 1/2 kg navadnega sladkorja.
LP,
Alenka