Bananina marmelada
Postopek
Banane zmečkamo s paličnim mešalnikom in jim dodamo sok 3 pomaranč. Nato dodamo sladkor in kuhamo. Vre naj samo 3-4 minute (držimo se navodil, ki so napisana na želirnem sladkorju). Še vročo marmelado nalijemo v kozarce in dobro zapremo.
Mnenja o receptu
Ne bi smele, kislina iz pomaranč prepreči oksidacijo........
mmmmmmm :) prava stvar za sladkosnede. mogoče res za odtenek presladka, ampak super :D
zelo enostavna za pripravit in ODLIČNA! Tudi jaz sem dala samo 1/2 kg sladkorja pa je blo super.
Samo nisem vedela, kako naj tako dobro "speštam" banane, sem jih kar s tistim za krompir za pire delat :)
S paličnim se jih tudi da "spaštetat"! Danes bom poskusla tole stvar, ker sem dobila dobro zrele in znižane banane in bodo kot nalašč za to marmelado. Meni tudi ravno ne sede, da bi jedla tako stvar na kruhu, ampak za palačinke mora biti pa božansko. Mogoče mi bo pa tudi na kruhu všeč! Javim zvečer! Lp
Sliši se zelo okusno! Kok časa pa moraš kuhat to marmelado? Lp
Pozdravljeni !
Vem da se ne oglašam pogosto ker sem pač šele začetnica v kuhanju.Danes sem probala skuhati bananino marmelado in mi je njen okus zelo všeč.Sladkorja sem dala samo pol kg in želin ter sok pomaranče in limone sem zmešala .Hvala vam za dober recep in še več takih.
Jaz sem dodala samo 25 dag želirnega sladkorja in je preko dovolj. Naslednjič bom pa probala še kakšno pomarančo zamenjat z limono. Imela sem zelo zrele banane, ki so bile že same po sebi sladke, mogoče bi bilo bolje kupiti manj zrele. Okus pa je zelo dober.
mi lahko kdo prosim pove, koliko časa zdrži takšna marmelada v shrambi??
2 kozarčka sta šla še vroča, namazana na palačinke! Super marmelada za bananske navdušence :)