Vložena fižolova solata

osvežilna solata

arepnik  ogledov: 113 429Izvor: SLOVENIJA Štajerska
Vložena fižolova solata
    ozimnica: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 10-12

3 kg mladega fižola

3 kg čvrstega paradižnika

1 kg rdeče paprike

1 kg rumene paprike

6 srednje velikih čebul

4 dl vinskega kisa

3 jedilne žlice sladkorja

2 jedilni žlici soli

6 dl olja

Postopek

3 kg fižola najprej skuhamo kot za fižolovo solato.

Na 6 dl olja zdušimo 6 čebul. Dodamo 3 kg paradižnika, narezanega na kocke. Ko spusti vodo, dodamo 1 kg rdeče paprike narezane na kocke in 1 kg rumene paprike narezane na kocke. Dodamo 4 dl vinskega kisa, 3 žlice sladkorja, 2 žlici soli. Vse skupaj dušimo 10 minut.

Zmes napolnimo v pripravljene 1 l kozarce. Obrnemo jih na pokrove ter jih ohladimo. Solata se prilega vsakemu pečenemu mesu.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Moram izprobat z temi začimbami šetrajem, mi ga bol uporabljamo za umakice mesne. Vidim pa da je predvsem tudi za fižolo. Letos nam je zanimivo ostal še 1 liter nevem morda smo se ga že malo naveličali.Lp

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Vesel

bom spet delala tole solatko.

arepnik,

s šetrajem mi je zelo ok, jaz ga vedno turim k fižolu (tako na njivi kot v kuhinji ) Dam ga, ko kuham fižol in k jedem, v katerh je fižol. poskusi mogoče z enim kozarčkom, vmešaj še malo šetraja, pa booš potem videl, če vam odgovarja. No, zdaj grem pa veselo na delo.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Bohnenkraut mu rečejo Nemci, šetraju, ne zaman.

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Jezen

Letos nismo nič delali te solate ker ni bilo dosti fižolčka nekak ni ratal

andy_77  

kuha že od: 30.10.2011

Št. objav: 4

Jaz sem dodala lani še korenje naribano na trakce, pa je bila solata odlična. Predvsem je bila dobra ob večerih-odpreš en mali kozarček pa mogoče poleg še kaka tuna pa je bila večerja. Zares dobro.

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Ja zares je dobra letos jo bom spet delala.Lp

Krisko  

kuha že od: 1.8.2011

Št. objav: 2

- Kaj pa rjavi fižol iz pločevinke lahko uporabim, ki je že kuhani? Če ne, točno katerega naj kupim v trgovini?

- Peteršilj in korenček date takrat ko papriko?

- Koliko steklenic tega pride?

Zahvaljujem se za koristne odgovore.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Ne, na trgu kupi sveže izluščen mlad fižol, zdaj je čas zanj.Reče se mu tudi fižol v voščeni zrelosti.

Krisko  

kuha že od: 1.8.2011

Št. objav: 2

rimljanka hvala za odgovor.

Včeraj naredil, uspelo, 12 steklenic, super odlično! 5-ka.

lp.

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Vesel

Zadnjič mi je ena ženska rekla da tudi gre fižola iz konzerve.Samo jo moraš vredu splahnit z vodo. Potem je za moje pojme najboljša Etina tudi po Okuso,ne vem pa če je vredu morda je preveč kuhana.Jaz delam z svežo luščeno. Sicer sem jo morala letos kupiti doma nam ni letos uspela suša je bila prevelika.Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.