Prispevaj
Shrani
Natisni
Raca z rezanci na azijski način
Močnik
že stara jed naših dedkov in babic
5 min
Sestavine
2,5 jogurtova lončka mleka
cca. 3/4 jogurtovega lončka moke
cca. 1/4 jogurtovega lončka vode
sol
sladkor
Postopek
Mleku dodamo ščepec soli in sladkorja in postavimo na štedilnik, da se segreje. Medtem v manjši skodelici zmešamo moko in vodo, da se naredijo manjše grudice. Nato zmes, ki smo jo dobili, nadrobimo v mleko in vanj vsipamo tudi moko, ki nam je morda ostala v skodelici (tako se bo jed še zgostila). Na manjšem ognju mešamo, dokler močnik ne zavre in jed je gotova.
Po želji lahko dodate kakav ali pa si jed še sladkate.
Dober tek :)
Mnenja o receptu
oja, fina mlečna večerjica, ma jst dam tud en jajček, po receptu iz ene kuharce.
Tudi jaz "štrukeljce" naredim z jajcem. Malo moke, malo soli, eno jajce, zmešam in naredim usukančke. Te potem zakuham v vrelo mleko in kuham kakšnih 10 minut. To sem rada jedla še kot otrok in zdaj še sama kuham svojim.
Isto naredim jaz z jajcem kot pravi Katarina Prva. Tudi mi smo v otrštvu velikokrat to jed jedli.
Zdaj si pa sama kdaj naredim, da obudim otroštvo.
Jaz jih tudi najraje delam z jajčkom, super obrok 
Zdravo. Jaz močnik skuham na vodi (slano). Mleko po želji dodam šele, ko je jed že na krožniku. Tako si lahko privoščiš slano ali sladko različico.
Močnik je najboljši, če so usukančki čim bolj drobni.
Pri nas doma to jed kuhamo 20 minut.
Mi pa smo pest teh grudic pocvrli na masti do zlato rumene barve in jih dala na močnik..to je jedel naš tata rad ..močnik z "ocvirki"..mi otroci pa z mlekom.