mnenj na posebni strani

Močnik

že stara jed naših dedkov in babic

Sestavine

2,5 jogurtova lončka mleka

cca. 3/4 jogurtovega lončka moke

cca. 1/4 jogurtovega lončka vode

sol

sladkor

Postopek

Mleku dodamo ščepec soli in sladkorja in postavimo na štedilnik, da se segreje. Medtem v manjši skodelici zmešamo moko in vodo, da se naredijo manjše grudice. Nato zmes, ki smo jo dobili, nadrobimo v mleko in vanj vsipamo tudi moko, ki nam je morda ostala v skodelici (tako se bo jed še zgostila). Na manjšem ognju mešamo, dokler močnik ne zavre in jed je gotova.

Po želji lahko dodate kakav ali pa si jed še sladkate.

Dober tek :)

Mnenja o receptu

oja, fina mlečna večerjica, ma jst dam tud en jajček, po receptu iz ene kuharce. / ursiii

Tudi jaz "štrukeljce" naredim z jajcem. Malo moke, malo soli, eno jajce, zmešam in naredim usukančke. Te potem zakuham v vrelo mleko in kuham kakšnih 10 minut. To sem rada jedla še kot otrok in zdaj še sama kuham svojim. / Katarina Prva

Isto naredim jaz z jajcem kot pravi Katarina Prva. Tudi mi smo v otrštvu velikokrat to jed jedli. Zdaj si pa sama kdaj naredim, da obudim otroštvo. / SlavicaJ

Jaz jih tudi najraje delam z jajčkom, super obrok / anka

Zdravo. Jaz močnik skuham na vodi (slano). Mleko po želji dodam šele, ko je jed že na krožniku. Tako si lahko privoščiš slano ali sladko različico. Močnik je najboljši, če so usukančki čim bolj drobni. Pri nas doma to jed kuhamo 20 minut. / zoranat

Mi pa smo pest teh grudic pocvrli na masti do zlato rumene barve in jih dala na močnik..to je jedel naš tata rad ..močnik z "ocvirki"..mi otroci pa z mlekom. / Vrtejbenka

To so jedli oz. jejo na Kmetiji? / nathalie