Sirove kroglice

zelo dobre, panirane sirove kroglice

ogledov: 9 109

Sestavine

250 g sira

1 jajce

začimbe

30 g moke

moka

jajca

drobtine za paniranje

olje

Način za kuhanje

Sir naribamo. Posebej zmešamo jajce, začimbe (npr: origano, bazilika, poper...) in moko. Zmešamo s sirom in oblikujemo v kroglice.

Kroglice povaljamo v moki, jajcu, drobtinah, jajcu in spet v drobtinah (da sir ne steče ven).

Olje segrejemo in kroglice ocvremo (naj ne bo preveč kroglic naenkrat v olju).

Zraven ponudimo jogurtovo ali majonezno omako. Uporabimo lahko kateri koli sir ali kombinacijo več sirov.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom

Bruschette s paradižnikom in kumarami