Riževi zrezki

gligor

ogledov: 9 448

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3

1,5 dl riža

3 dl vode ali juhe

manjša čebula

sveže svinjsko rebro

jajce

drobtine

sol

poper

vegeta ali začinka

jajce

drobtine

moka

Način za kuhanje

Postopek

Rebro ločimo od kosti in sesekljamo na za riž debele kocke. Stresemo v ponev in dodamo malo (0,1)vode. Premešamo in spražimo. Vmes sesekljamo čebulo in jo skupaj z mesom zarumenimo. Dodamo opran in osušen riž, ga spražimo in zalijemo z vodo (juho). Zdušimo na majhnem ognju in ohladimo. Primešamo jajce in drobtine, oblikujemo male polpetke in jih po dunajsko spaniramo in na obeh straneh zlato rumeno ocvremo v olju (masti,...). Zraven ponudimo toplo gorčično omako (ali vinsko) in sezonsko solato.

Opombe

Rebro naj bo malo bolj mastno, da za praženje ni treba uporabiti dodatne maščobe!

Lahko pa zrezke naredimo iz dušenega riža s curry-em in zraven ponudimo npr. pečeno piščančje bedro.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO