Langoši

Lahko naredite tudi polivko iz 11/2 dl vode ,5 strokov česna in 1/2 žličke soli -zmešamo in polijemo po ocvrtem langašu.PRI NAS DOMA JE TO ZELO PRILJUBLJENA JED ,BODISI S SOLATO ,ALI KOT PRILOGA K MESNIM JEDEM Z OMAKO ,ALI PA TESTO NADENEM Z MLETIM MESOM JIH OBLIKUJEM KOT ŽLINKROFE IN JIH HRUSTLJAVO OCVREM .POIZKUSITE ,NEBO VAM ŽAL.

Jogurt v langoših je "osrednjeslovenska" različica. V pravih langoših je kuhan in zmečkan krompir.

Za na langoše paše prav vse; sir se lahko potrese s sladko (ali tudi manj sladko) zmleto papriko, ali na rezance narezana sveža paprika, parmezan, sladka ali kisla smetana...

To je super stvar za zabave. Cvrenje je malo zoprno zaradi vonja in vročine, je pa pripravno, ker si gostje sami izbirajo priloge.

1/2 kg ostre moke ,20 dak kuhanega pretlačenega krompirja ,2 dak kvasa ,3 dl mlačne vode ,1 mala žlička soli -krompirjevo testo za langaš.

Izredno okusni so tudi langoši z malo bolj pikantnimi omakami, npr. sardelni fileti, kapre ( sesekljano), česen in vse skupaj namazano po njih.

So nam uspeli in so bili čisto takšni kot jih dela naša babica v Prekmurju. A ste jih že kdaj še vroče nstrgali s strokom česna?

So nam uspeli in so bili čisto takšni kot jih dela naša babica v Prekmurju. A ste jih že kdaj še vroče nstrgali s strokom česna?

Dobri so obojni:jogurtovi in krompirjevi!S česnom in peteršiljem...Za prste polizat!!!

Doma so bili zelo zadovoljni. Dodali pa smo še suho meso. Tudi to je bilo okusno.

S česnom so langaši zakon:)

A tako se jim reče! Lansko leto sva jih s prijateljico jedli, ko smo pli v toplice in se potem sploh nisva mogli spomniti, kako se jim že reče. To je bolj madžarska jed, ne?

Super, hvala za informacijo!