Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižek v poletni solati
Gratinirane palačinke z zeljem
zelo okusna zelenjavna jed, ni za hujšanje :)
1 ura
4,3
Sestavine
Količina: za 4 osebe ali 2 bolj lačna
Za palačinke:
2 jajci
250 g moke
450 ml vode
čajna žlička soli
Za nadev:
polovica glave zelja
en korenček
ena čebula
ena jušna kocka
drobtine (ni nujno)
Za preliv:
jajce
lonček lahke kisle smetane
50 ml mleka
100 g naribanega sira
Postopek
Iz sestavin za palačinke zmešamo maso za palačinke in jih spečemo.
Narežemo zelenjavo, na čebuli prepražimo zelje in nariban korenček. Zalijemo z juho in počakamo, da izpari. S tem napolnimo palačinke, potresemo z žlico drobtin, če je premokro in palačinke zložimo v pekač.
Na koncu zmešamo jajce, kislo smetano, sir in mleko ter polijemo po palačinkah.
Pečemo 45 minut na 180 stopinj, da se lepo zapeče.
Opombe
Palačinke lahko pripravimo v naprej. Zaradi velike količine OH in M ni primerno za hujšanje. Zadostuje kot samostojna jed, s solato, lahko pa kot priloga k mesu.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Super ideja za jutrišnje kosilo. Samo, da bo namesto preliva, na palačinkah narezan paradižnik in mocarela.
Hvala za odličen recept.
Palačinke sem naredila iz kozjega mleka. Zelje, korenček, čebula pobrala na vrtu, mal paradižnika na vrh in mocarela in izpadlo je zelo dobro:)
Včeraj sem te palačinke naredila za kosilo, pa jih je mož (sicer zaprisežen mesojedec) pohvalil in povedal, da jih lahko še večkrat pripravim.
Res zelo okusno - tako toplo, kot tudi hladno.
Danes pripravila. Ne zdi se mi sicer višek kulinarike, je pa super za malo drugačno verzijo tenstanega zelja.
Ma ne, ni niti mišljeno kot višek kulinarike :)) Jaz to naredim iz ostankov palačink in zelja, pa če nisem ravno na dieti :) Ker klasičnih kosil ne kuham pogosto, ker sem tega res naveličana. Pa hitro je lahko gotovo, če iamš v naprej pripravljeno. Med tednom, če te ni do šestih doma...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način