Freška repa 1

Name: Freška repa 1
Total time: 45 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 srednje velik gomolj surove repe; 1 srednje velik gomolj rumene kolerabe; voda (segati mora čez zelenjavo); sol; 4 kuhinjske žlice svinjskih ocvirkov

stara kmečka jed iz nekisane repe

Hudakonc

ogledov: 6 775Izvor: Slovenija

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1 srednje velik gomolj surove repe

1 srednje velik gomolj rumene kolerabe

voda (segati mora čez zelenjavo)

sol

4 kuhinjske žlice svinjskih ocvirkov

Način za kuhanje

Postopek

Repo in kolerabo narežemo na kolesca, debela približno 3 mm in jih skuhamo v slani vodi. Kuhamo dobre pol ure, da se zmehča. Potem v ponvi segrejemo domače ocvirke in jih polijemo po kuhani zelenjavi, ki smo jo z vodo vred zložili v skledo. Takoj postrežemo.

Opombe

Zraven te izjemno stare slovenske jedi se prileže tudi kos domačega črnega kruha. Pa dober tek vsem sladokuscem starih kmečih jedi!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Kullinariq

kuha že od: 14.8.2011

Št. objav: 3

Kmal bo spet čas za tole

uporabno

Pravi Poljak

kuha že od: 30.7.2012

Št. objav: 3

Smo naredili iz vložene repe in kolerabe. Sploh ni slabo! Čista petica! Komaj čakam, da neredim še s svežih gomoljev. Kaj se lahko da namesto kolerabe?

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12959

Mogoče zeleno ali korenje.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Zelena ima premočan okus. Zakaj pa ne bi dal rumene kolerabe? No, rumeno korenje bi bilo tudi dobro, oboje tako ali tako prodajajo v vsaki malo večji trgovini, se mi zdi.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!