"Fasoi in tecia" - fižol v kozici

Mi naredimo to nekako podobno, ponavadi namesto slanine prepražim 1 klobaso za kuhanje zrezano na koleščka, poleg česnika prepražim še peteršilj, malo paradižnikove mezge, dodam fižol, zalijem in tako nastane po naše: fižolov golaž.

Če imaš fižol že kuhan, je narejeno trik trak.

Ali pripravljaš hrano - v zaključni fazi - v posodi, ki je na sliki?

lp,

Mene pa zanima, glede na to, da nimam ekonom lonca, kako dolgo se potem kuha fižol? Ali lahko uporabimo kar tistega iz konzerve?

Hvala za odgovor!

LP;)

Odsvetujem uporabo kuhanega fižola iz konzerve, ker bo razpadel. Kuhaj približno eno uro, sicer vsako toliko časa poskusi z vilicami, ali je fižol skuhan, ali pa pol ure, če si ga predhodno namočila čez noč.

lp

Na sliki je videti zelo gostljata jed ... Anamarija1 ali jo mogoče zgostiš z moko ali se nakuha do takšne gostote?

Ob priliki naredim, ker je fižol moja najljubša hrana .

Kuham do take gostote ne da bi karkoli dodajala. Saj se hitro zgosti.

Svetujem uporabo muškatnega oreščka, če ga imaš rada, kajti daje fižolu posebno aromo.

lp!

P.s. Nikoli ni prepozno... Vanja se opravičujem nisem videla tvojega vprašanja, posoda... takrat se mi je zdelo, da je za okras, uporabljam jo za prebrananc. Tak fižol pa naredim v navadni veliki posodi.

Hvala za hiter odgovor, okus muškatnega oreščka imam rada, tako, da ga bom dodala.

Tvoji recepti so mi res dobri. Hvala.

lp