Pijana Kokoš
Grenadirmarš malo obogaten
makaroni, krompir, drobtine, ocvirki, sir
Sestavine
250 g makaronov
3 krompirji
3 žlice ocvirkov
2 žlici drobtin
sol
200 g ribanega sira
Postopek
V osoljeni vodi posebej skuhamo makarone in krompir. Makarone precedimo, krompir olupimo in naribamo. V večji posodi segrejemo ocvirke, nanje damo drobtine in do zlatega prepražimo. Nato damo vanje nariban krompir in nekaj časa pražimo, dodamo makarone in vse skupaj dobro zmešamo. Na manjšem ognju grejemo kakšnih 10 minut. Ko je vroče, naribamo sir in postrežemo s solato.
Opombe
Če vam manjka meso, lahko zraven dodate še kakšen kos slanine ali šunke, vendar to ni več originalni granadirmarš, ki so ga kuhale naše babice. Ta jed je značilna za naše zasavske kraje.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Če se gremo takšno natančnost pri uporabi imen receptov, potem jih sploh ne bi smeli več pisati, ker so menda že vsi recepti sveta zapisani?! Prosim vas lepo...
Poleg tega me res motijo neprijazni komentarji, ki so se razpasli po vseh možnih forumih - sem si mislila, da vsaj na kulinariki, ki je namenjena nečemu prijetnemu in dobremu, tega ne bo, pa sem se zmotila... žalostno, res.
Zato mopsika (in ostali), kar tako naprej, objavljaj svoje recepte; tisti, ki to želimo, jih bomo že stestirali, ostali pa.... kot želijo.
lp, Sheila
Mater vola, mene tudi pojezi, ko se eni kulinarični ekspertisti na vsak objavljen recept obesijo, še na misel jim pa ne pride, da bi svoje umotvore iz prve roke z nami podelili...
MOPSIKA, ne izgubi veselja, bom z veseljem kaj skuhala in potem tudi kakšno slikico naložila. Kar korajžno naprej.
Pri nas jemo grenadirmars se z jajcem..pa vcasih mal snitlaha gor posujemo..ali unga zelenja od mlade cebule...imamo enkrat grenadirmars, drugic grenadirdurhmars, tretjic grenadirkontra, cetrtic grenadirre....
Joj, meni je ze samo ime grenadirmars tolk simpaticno. Kuhanje je pa itak ustvarjanje, umetnost, improvizacija.
Ko bomo tale mars zascitili...no, potem bo pa druga pesem. Do takrat bom pa jaz, ki ne znam dobro peti, imela jamsesion vsakic, ko bom med piskri marsirala.
Nisem mislila kritizirati, rada pa vem, kako se čemu reče, zanima me tudi izvor besed - sem pač takšna. Če se reče granadirmarš, bom tudi jaz tako rekla. Vsekakor dobra jed, ne glede na ime
Bom dodal komentar k barbarinemu mnenju.Namreč grenadirji so bili nemški vojaki-pehotna enota,se pravi vojaki,ki so veliko pešačili in so zato potrebovali tako močno ter nasitno jed,ki je bila preprosta za pripravo ter zelo poceni.To vem zato,ker mi je moj oče,ki je nekoč bil neprostovoljno v nemški vojski to znal povedati,da ta jed prihaja od tam in je tam tudi dobila takšno ime.Zato lahko povem,da ta jed originalno ni iz Zasavja,kakor si jo Zasavci želijo lastiti,temveč kot sem prej zapisal,so jo poznali v nemški vojski v 2.svet.vojni.Možna pa je seveda določena vzporedna izpeljanka te jedi v Zasavju,vendar ime "grenadir-marš" že samo pove,da v Zasavju nikoli ni bilo grenadirjev.To je za primerjavo tako,kot bi Primorci rekli,da pa je prekmurska gibanica primorska jed,kraški pršut pa prekmurska specialiteta :)))
Ne bom pa oporekal,jed je dobra,vendar si jo dandanes vsak nekoliko priredi svojemo okusu primerno,eni s tem,drugi spet s čim drugim.
mopsika, popolnoma prav imaš, improviziraj, vsak naj pogleda naslov, saj si pravilno napisala grtanadirmarš malo obogaten, torej ni "izviren". Tudi jaz sem ga že naredila in to takrat, ko smo delali pri hiši in sem imela delavce, ki pa so bili z njim izredno zadovoljni (pa sem tudi malo klobase notri zrezala).
Če komu ni kaj všeč, naj pač tako negativne komentarje obdrži zase.
Smo različni in marsikateremu ni kaj všeč, pa naj pove svoje mnenje, ampak res samo mnenje.
Dober tek in še naprej pričakujmo izvirnih in dobrih receptov.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način