Ajdova kaša z lisičkami

Riko

ogledov: 46 265

Shrani

Natisni

Sestavine

350 g ajdove kaše

ščep majarona

1 manjša čebula

olivno olje

2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen

400 g lisičk

sol

poper

kisla smetana

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki smo ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijemo eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodamo vršiček majarona ter kuhamo pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča, popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedimo.

Posebej posteklenimo na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešamo na četrtine narezane lisičke, solimo in dodamo strt česen. Podušimo, popražimo, popramo ter vmešamo skupaj s smetano v kašo.

Potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudimo.

Opombe

Lisička je s svojo edinstveno aromo zelo primerna za to jed, nič pa ni narobe, če dodamo še kakšne druge gobe.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO