omaka za špagete po milansko

paradižnikova omaka z grahom, korenčkom in na koščke narezano gnjatjo, potresena s parmezanom

anastassya  ogledov: 178 208
omaka za špagete po milansko
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,3
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

polovica manjše čebule

150 g mesne slanine ali pizza šunke

1 večji korenček

ena pest graha

pasiran paradižnik (cca. 250 g)

sir

sol

poper

česen v zrnju

bazilika

origano

parmezan

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezano mesno slanino (ali šunko). Za tem dodamo na kocke narezan korenček in pest graha, premešamo ter zalijemo z nekaj vode. Kuhamo cca. 10 minut in dodamo pasiran paradižnik (cca. 250 g) ter začinimo z zgoraj navedenimi začimbami. Če je omaka pregosta, dodamo še malo vode. Kuhamo še nekje 15 minut. Ko je omaka kuhana, dodamo v omako še nekaj kockic sira. Omako prelijemo po kuhanih špagetih in potresemo s parmezanom. Dober tek!


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

0r0n1  

kuha že od: 18.7.2011

Št. objav: 3

zelo dobro :)

korenčica  

kuha že od: 6.2.2013

Št. objav: 2

Misliš, da bi lahko namesto šunke ali slanine, ki je ne maram, če je narezana na koščke, uporabila raje posebno salamo?

Levinjav  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Mi v to omako ne dajemo korenja, uporabimo pa raje salamo Njami še bi mami, ponavadi uporabim kar zmrznjen grah, ponavadi več kot eno pest, ne uporabljam vode, ker pelate takoj dodam k salami in grahu.

Sandra_a  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

narejeno s hrenovkami, ker sem jih imela v skrinji in so bile za porabit. bilo je isto dobro kot s šunko :). delala sem že s poli salamo, pica šunko, kuhanim pršutom, enkrat celo s tirolko in nam je bilo vedno dobro :).

zmajchy  

kuha že od: 30.9.2014

Št. objav: 3

Danes bom sprobala s Poli in brez korenčka-javim:)

zmajchy  

kuha že od: 30.9.2014

Št. objav: 3

Hitro narejeno in dobro:)

ladydi  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 58

Vesel

Naredila s šunko...

pika poka tjasy  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Vesel

Danes za kosilo naredila to omako in narejena je hitro in enostavno pa še odlična je. Edino kar nisem dala notri je grah in korenček ostalo pa vse po receptu. Tako da imeli smo več kot odlično kosilo. Dajem oceno 5

sreena  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 44

Zelo vesel

To je bilo pa zelo okusno, bila sem zelo v dvomih ampak je bilo super. Naredila sem s prekajeno kuhano sunko...brez graha ker ga nisem imela.

Obvezno s polno cesna v prahu in baziliko.

bogomir58  

kuha že od: 8.1.2022

Št. objav: 1

Jaz bi dodal še nekoliko belega vina. Je bolj svež okus

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.