Omaka carbonara

okusna omaka iz jajc ter sira in šunke - za makarone!

**Snoopyka**

ogledov: 15 374

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 jajci (na osebo)

malo masla

nariban sir ali/in narezana šunka (količina po želji )

2 žlički kisle smetane (na osebo)

malo soli

globoka ponev ali vok

Način za kuhanje

Postopek

Jajca stolčemo v posodici (paziti morate, da ni koščkov lupine ). Potem damo vok (ali globoko ponev) na ogenj, da se segreje in ko se, segrejemo v njem malo masla. Ko se maslo lepo raztopi, v vok vlijemo jajce in mešamo. Malo preden jajca zakrknejo, dodamo nariban sir ali/in narezano šunko in mešamo. Kasneje dodamo še malo soli in voila! Že imamo okusno omako carbonara.