Kumarična omaka

Name: Kumarična omaka
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 velike kumarice; 1 večja čebula; 1-2 žlici kisle smetane; sol; poper; olje

odlično se prileže mesnim polpetkom

alma

ogledov: 11 071

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 velike kumarice

1 večja čebula

1-2 žlici kisle smetane

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Kumarice olupimo, naribamo, posolimo in pustimo stati toliko časa, da spustijo vodo (meni se navadno mudi, zato stojijo toliko časa, da narežem čebulo in pripravim maso za polpetke). Prepražimo čebulo in dodamo kumarice, premešamo in dušimo cca. 10-15 minut. Vmes premešamo. Na koncu dodamo kislo smetano, zmeljemo s paličnim mešalnikom in popramo.