Kumarična omaka s krompirjem

Ni slab recept,vendar jaz naredim malo drugače za še boljši okus. In sicer,ko odcejene kumare prepražim,dodam česen ,poper,malo pomokam,ter dodam še malo paredižnikove mezge za boljši okus,ko to pražim dodam malo vode od kuhanega krompirja,še malo pražim,na koncu pa zmiksam z palčnikom da ni notri celih kumar,ampak je lepa gladka zmes. Vodo od krompirja ne zlijem stran ampak pustim saj jo še lahko rabim. Krompir zmučkam,dodam kumarčno omako,če je gosta pa še dodam vodo od krompirja......takšno kumarčno omako s krompirjem poznam že iz otroštva od svoje mami,in mi je tudi najboljša.....poskusite in ne bo vam žal.....

lp

obe varianti sta super, mi jemo z zabeljenim stročjim fižolom :) mnjami :)