Prispevaj
Shrani
Natisni
Buče v omaki
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 kg zimskih ali letnih buč, naribanih na rezance
1 srednje velika, drobno narezana čebula
3 žlice masla
1 žlica moke
sol po okusu
1 jušna kocka
1/2 žličke zmlete kumine
2 žlici belega vina
2 žlici kisle smetane
1 žlička narezanega peteršilja
Postopek
Na maslu opražimo čebulo, dodamo naribane buče, jih potresemo s kumino, dodamo jušno kocko, prilijemo vino in dušimo do mehkega. Moko vmešamo v smetano in dodamo dušenim bučam. Malo pokuhamo, dodamo narezan peteršilj in postrežemo.
Opombe
Priporočamo članek Buče v kulinariki, ki opisuje zimske in letne buče in njihovo uporabo v kulinariki.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčki s paradižnikovo omako
Svaljki z žajbljem