Prispevaj
Shrani
Natisni
Miklavževi parkeljni
Tunina omaka za testenine
Sestavine
2 pločevinki (kvalitetne) tune v olju
2 stroka česna
sol
250 g kisle smetane
nekaj rezin sira (gavda, edamec...)
kuhane testenine
Postopek
Tuni odlijemo olje, ji dodamo na drobno narezan česen in vse skupaj prepražimo. Popramo, dodamo na koščke narezan sir in počakamo, da se začne topiti. Odstavimo z ognja in vmešamo kislo smetano, ki ne sme prevreti! Solimo po potrebi in omako prelijemo čez testenine. Ponudimo s solato.
Mnenja o receptu
Poskusite še s sladko smetano, bolj poudari okus kot kisla
Tudi jaz mislim, da je bolje uporabiti sladko smetano, še bolje smetano za kuhanje (panna da cucina!).
Recept vsebuje kislo smetano, če bi hotela dati noter sladko, bi bil to spet čisto drug recept. Pri nas jemo zmeraj takšno omakico, s sladko smetano je ne maramo, s toplenim sirom še manj. Ne rečem pa, da s kakim drugim dodatkom ni komu drugemu boljša...
Zelo dober recept, le da sem ga malce priredila - na tuninem olju sem popražila česen in še malo sesekljane čebule, nato pa dodala tuno in topljiv sir v lističih ter še malo časa pražila, na koncu pa sem zraven kisle smetane, soli in popra dodala še malo timijana. Petka!
ups... kako mi je pa to uspelo, da sem kar dvakrat ocenila recept? a je res tako zelo dober?
Čudovito dobra omaka!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burito palačinke z lososom