Prispevaj
Shrani
Natisni
Nevzhajana orehova potica
Regratov pesto z bučnimi semeni
pomladanski pesto iz regrata z bučnimi in sončničnimi semeni ter bučnim in olivnim oljem
15 min
Sestavine
70 g bučnih semen
30 g sončničnih semen
3 stroki česna
2 veliki pesti regrata
50 g naribanega parmezana
sok pol limone
60 ml bučnega olja
60 ml olivnega olja
½ žličke soli
Postopek
Bučna in sončnična semena v ponvi nekaj minut pražimo na srednji temperaturi , da zadišijo. Ohladimo jih na sobno temperaturo.
V multipraktik damo ohlajena semena in česen. Nekajkrat zmiksamo, da se fino zmeljejo. Dodamo regrat, parmezan in limonin sok.
Zmiksamo, da se vse dobro zmelje in med miksanjem dolivamo olje. Na koncu dodamo sol.
Če želimo bolj tekočo teksturo, dodamo še malo olja.
Pesto hranimo v hladilniku.
Mnenja o receptu
Zgleda lepo, ampak kolk pa je okusa po regratu pri vseh teh dodatkih??
Kjub dodatkom ima precej okusa po regratu. Bučno olje in semena gredo super fino zraven.
Pri katerih jedeh si ga že vse uporabljala?
Meni je najboljši zmešan s skuto. Tudi vse druge peste z veseljem mešam s skuto. Gre pa fino tudi na testenine, kvinojo, kreker, kruh ....
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčna torta