Polivka za špagete

Name: Polivka za špagete
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4 osebe
Cuisine: mamina kuhinja
Ingredients: 2 srednje veliki čebuli; 2 žlici olja; 1/2 kg mletega mesa (mešano); 2 stroka česna ali žlička v zrnju; 2 žlički vegete; 2 žlički rdeče mlete paprike; 2 veliki žlici ostre moke; 1/4 tube paradižnikove mezge; voda; poper po okusu

polivka iz mletega mesa

mmatejka

ogledov: 131 386Izvor: mamina kuhinja

45 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 - 4 osebe

2 srednje veliki čebuli

2 žlici olja

1/2 kg mletega mesa (mešano)

2 stroka česna ali žlička v zrnju

2 žlički vegete

2 žlički rdeče mlete paprike

2 veliki žlici ostre

moke

1/4 tube paradižnikove mezge

voda

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljano čebulo prepražimo na olju, dodamo meso, malo zalijemo z vodo, da prekrijemo meso in dodamo česen, rdečo papriko in vegeto. Dušimo na zmernem ognju tako dolgo, da voda povre in dodamo

moko

, nakar spet zalijemo z vodo (pribl. 2 dl) in primešamo mezgo. Ko malo prevre še popramo po okusu. Če se nam zdi pregosto, še enostavno malo zalijemo.

Polivka se prelije čez špagete. Dober tek!

Opombe

Če imamo doma kakšen svež paradižnik in papriko, ju lahko dodamo takoj na začetku k mesu in s tem okus še izboljšamo.

Predlogi za vino

Ventus Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Jaz tudi pripravljam polivko na ta način, samo da še dodam zmlet rdeč korenček in spasirane pelate-je še boljši okus. Če je pregosto pa tudi dolivam vodo. Pa malo začimb še dam, bazilika in origano. Seveda pa vsem ne pašejo začimbe, zato niso nujne. :)

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Enostavna priprava in nepogrešliva pri testeninah. Jaz dodam korenček in narezane palate.

uporabno

moni

kuha že od: 20.9.2001

Št. objav: 14

Tudi nekaj graha doda še piko na i.

uporabno

B0ris