mnenj na posebni strani

Polivka za špagete

polivka iz mletega mesa

Sestavine

2 srednje veliki čebuli

2 žlici olja

1/2 kg mletega mesa (mešano)

2 stroka česna ali žlička v zrnju

2 žlički vegete

2 žlički rdeče mlete paprike

2 veliki žlici ostre moke

1/4 tube paradižnikove mezge

voda

poper po okusu

Postopek

Nasekljano čebulo prepražimo na olju, dodamo meso, malo zalijemo z vodo, da prekrijemo meso in dodamo česen, rdečo papriko in vegeto. Dušimo na zmernem ognju tako dolgo, da voda povre in dodamo moko, nakar spet zalijemo z vodo (pribl. 2 dl) in primešamo mezgo. Ko malo prevre še popramo po okusu. Če se nam zdi pregosto, še enostavno malo zalijemo.

Polivka se prelije čez špagete. Dober tek!

Opombe

Če imamo doma kakšen svež paradižnik in papriko, ju lahko dodamo takoj na začetku k mesu in s tem okus še izboljšamo.

Mnenja o receptu

Jaz tudi pripravljam polivko na ta način, samo da še dodam zmlet rdeč korenček in spasirane pelate-je še boljši okus. Če je pregosto pa tudi dolivam vodo. Pa malo začimb še dam, bazilika in origano. Seveda pa vsem ne pašejo začimbe, zato niso nujne. :) LP / Majča

Enostavna priprava in nepogrešliva pri testeninah. Jaz dodam korenček in narezane palate. / breskva

Tudi nekaj graha doda še piko na i. / moni

Tale recept za omako je pa res špica ! Prva runda je šla takoj, nato pa sem pripravil še eno, da je bilo še z v skrinjo ;) / B0ris

ZELO DOBER RECEPT IN ENOSTAVEN. HVALA / karnet