Pistacijeve rolice
Limonina omaka
čudovita omaka za špagete
Sestavine
2 rumenjaka
2 žlici naribanega sira
1 dl smetane za kuhanje
limonina lupinica
sok polovice limone
košček masla
špageti
nasekljan peteršilj
Postopek
V vrelo in soljeno vodo damo kuhati špagete.
Medtem damo v posodo rumenjaka, sir, smetano, limonin sok in lupinico in dobro premešamo.
Kuhanim in odcejenim špagetom dodamo košček masla in omako ter mešamo tako dolgo, dokler se maslo ne raztopi. Posoda, v kateri jih mešamo, ne sme biti nad štedilnikom, sicer bodo jajca zakrknila.
Na krožniku jih po želji potresemo z nasekljanim peteršiljem in naribanim sirom.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fokača s paradižnikom in timijanom