Amarena - sladki preliv
Sestavine
1 kg razkoščičenih višenj
1 kg sladkorja
3 dl vode
sok cele limone
Postopek
Vodo s sladkorjem zavremo, dodamo višnje in kuhamo še 1 - 2 minuti, na koncu dodamo še limonin sok. Še vroče nalijemo v kozarce in dobro zapremo.
Opombe
S prelivom lahko prelijemo sladoled, palačinke....
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali lahko uporabim tudi zmrznjene višnje?
Po moje lahko. Mi imamo take bolj drobne višnje, ki jih je zmrznjene lažje izkoščičiti kot sveže. Zmrznjene imajo tudi bolj okus po koščicah, kar jim, vsaj po moje, daje še boljši okus. Velja torej poskusiti.
Ja lahko uporabiš,ali pa tudi kakšno drugo sadje(jagode,borovnice...).Se potem pač spremeni ime preliva.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Široki rezanci la collezione na bolonjski način