Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajvar iz zelenega paradižnika
Sestavine
Postopek
Paradižnik zmeljemo, vendar ne preveč in damo v cedilo za en dan, da se tekočina odcedi.
Drugi dan naribamo hren in ga primešamo k paradižniku in dodamo še druge sestavine .
Nadevamo v manjše kozarčke in shranimo v temen in hladen prostor.
Opombe
Ajvar je malo pikanten, vendar ne preveč.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tak ajvar sem že jedla, pa moram rečt da je zelo dober. Malo je drugačen od klasičnega-tudi po barvi seveda. Ampak zanima me, če se to nič ne prekuha?
Ajver se nič ne kuha in se dobro obdrži v hladni kleti. Barva je svetlo zelena. Zelo dober.
Kaj mislite, kakšen bi bil ajvar, če bi se prekuhal.
Morda je butasto vprašanje, ampak vseeno: se tukaj uporabi nezrel paradižnik ali kakšna posebna sorta zelenega paradižnika?
O, lepo, LUKAGM; da si se prijavil in takoj začel poučevati....... No, ajvar je za moj okus namaz in nikakor ne solata. Očitno se je megi pred več kot 5 leti zdel pač preliv.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši
Vanilijeve rolice