Prispevaj
Shrani
Natisni
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Omaka za k jedem z žara
omaka na osnovi kisle smetane, ketchupa...
15 min
5
Sestavine
Količina: za 8 oseb
1/3 rdeče čebule
1/3 bele čebule
3 stroki česna
1 velika kisla smetana
5 žlic majoneze
4 žlice ketchupa
sol ali vegeta
harisa
žafran
Postopek
Obe vrsti čebule čimbolj drobno nasekljamo, česen stisnemo ali zelo drobno nasekljamo, dodamo kislo smetano, majonezo, ketchup in začimbe po okusu ter premešamo. Če želimo bolj pikantno omako za k žar jedem, dodamo več harise in žafrana.
Opombe
Omaka se lepo poda k čevapčičem, pleskavicam, vratovini, perutničkam...in ostalim jedem z žara.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Harisa je začimba (temno rdeča) zwlo ostrega okusa, ki jo veliko uporabljajo v severni Afriki (predvsem v povezavi s kuskusom) - midva sva jo prinesla iz Tunizije (harisa v prahu). Jedem da podoben okus kot chili - torej so z njo jedi močno začinjene. Jaz je dodam malo...ravno toliko, da se je malo čuti. Tako lahko omako jedo tudi tisti, ki nimajo ravno radi zelo začinjene hrane. Če nimate harise nič hudega - namesto nje lahko dodate tudi chili v prahu, ali pa močneje poprate. Odvisno tudi koliko začinjeno hrano imate radi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Panakota z belo čokolado in penino