Melisin sirup

okusen ,dokaj naraven sirup,lahko je brez citronke s kakšno limono več pa bo isto. že narejeno in sprobano.

Zakaj pa se uporablja ta sirup?

lp

lahko z njim sladkaš čaj ali ga piješ razresčeneganz vodo kot sok, Sirup je dober a je meni osebno še boljši metin. Stvar okusa pač

NOT BAD mljask!

Danes spet naredila, samo iz citronske melise, dala sem jo kar veliko, da je malo bolj izrazit okus, delam pa vsa leta tako, da dam polovico rjavega sladkorja in polovico belega, izvrsten sirup,lep pozdrav

A je res potrebna tolikšna količina sladkorja? Jaz bi ga naredila ampak se mi zdi količina sladkorja velika, pa tudi nimamo radi presladko, ampak hkrati me skrbi kako je potem z obstojnostjo sirupa???

Tudi meni je sladkorja full, ampak tudi vode je ogromno. Morda bi probala s polovično količino. Jaz bi probala s 3 l vode in 3 kg sladkorja, ostalo pa isto. A bi bilo vredu?

pred dnevi narejeno. 3 l vode, 30 stebel melise-samo liste, 3 limone, 3 pomaranče, 1,5 kg sladkorja, 30 dag ingverjeve korenine (olupljene in narezane na ploščice). Jaz sem iztisnila sok iz vseh sestavin (razen sladkorja), lahko bi pa namakala 24 ur. Vse sestavine pomešala, zagrela do 80c in ustekleničila. Preizkušeno je 0,5 kg sladkorja na l vode dovolj.

Če sladkor zamenjaš z medom, pusti, da se tekoči del ohladi na 40c in dodaj med. Sirup je malo moten, je pa odličen.

Namesto svežih limon in pomaranč lahko dodaš 100% pomarančni jouce.

Zdravo! Naredila sem takšen sirup, a brez pomaranč. V steklenici, ki sem jo hranila v kleti, se je naredila nekakšna rjava usedlina ... Če steklenico pretresem, se vsedlina premeša s sirupom in je ni več ... Ker s tem nimam izkušenj, me zanima, če je to običajno pri takem sirupu? Je sirup še ok, ali naj ga raje zavržem?