
Mandljevi piškoti
enostavno dober
250 g jagod
70 g sladkorja
700 ml konjaka ali žganja
Jagode operemo, očistimo, na drobno zrežemo s sladkorjem in damo v kozarec. Prilijemo konjak ali žganje. Kozarec tesno zapremo in pustimo od 6 do 8 tednov, da stoji. Nato liker precedimo skozi cedilo in vlijemo v steklenico.
Liker lahko hranimo nekje do 6 mesecev.
Če dodamo žganje mora biti obvezno sadjevec, stati pa mora vsaj 3 mesece, da dobi polno aromo jagod. Če bi dodali slivovo žganje ima premočan okus in prevlada nad jagodami. Enako naredimo rum iz ekstrata. Prav tako je pomembno,da določen čas odstoji.
Lepo recept a probali ste to s belim rumem ali s vodkou?Kakšnej bil rezultat?
Ojejejej, sama naredila tole, sedaj pa malo brskam po Kulinariki in verjetno bi bilo potrebno dati na sonce kajne?! Niste nič napisali... bom prestavila, upam, da ne bo prepozno;)))
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Mandljevi piškoti
Bruschette s paradižnikom in kumarami