Prispevaj
Shrani
Natisni
Tunine polpete
ideja za malo drugačno pripravo tune iz konzerve
45 min
4,8
Sestavine
Postopek
Pomešamo tuno z ovsenimi kosmiči in vsemi začimbami. Če imamo tuno v oljčnem olju, olje odlijemo.
Tako pripravljeno mešanico postavimo v hladilnik za pol ure, da se vse sestavine prepojijo. Nato oblikujemo polpete.
Polpete so zelo rahle. Najbolje je, da se spečejo v pečici. V pekač, obložen s peki papirjem položimo polpete in jih pečemo na 200 stopinj 5 minut. Nato jih obrnemo in pečemo še 10 minut.
Opombe
Sicer lahko polpete spečete tudi v teflonski ponvi, vendar pazite, da vam ne razpadejo. Vsekakor svetujem raje peko v pečici.
Navedene količine so za pripravo 2 polpet (ker sem delala le za sebe), tako da povečajte količine glede na to, koliko jih želite narediti.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ojla, me zanima Migla če delala, ali je kdo delal te tunine polpete z droptinemi iz polnozrnatega kruha. Kako se je obneslo?
Glede na to, da se ta recept večkrat omenja pri Montignacovi metodi, smatram, da se dodajo drobtine iz polnozrnate moke. Drugače bi raje dodala drobtine iz bele moke ali pa namočenega kruha (potem ožetega).
Migla
anka, če polpete narediš kako uro prej, se ovseni kosmiči napijejo tekočine in jih v polpetih sploh ne opaziš. Sama sem dala v maso 3x več kosmičev kot je v receptu, pa je bilo povsem sočno.
Migla, kaj pa si ti vmešala še zraven? Nekaj belega, narezanega na trakove in nekaj rumenega (?), nakockanega? :)
Imela sem še košček sirčka z 10% maščob. Sirček se ni stalil, zato so bili koščki vidni. Peteršilja je bil na grobo narezan inje močno viden.
Suncek, ti pa zelo dobro vidiš.
Migla
Anka, pri nas ni nihče uganil, da so v polpetih ovseni kosmiči. Definitivno prevlada okus tune.
Sem naredila polpete, pa nam niso bili preveč všeč, presuhi so. Pa sem pustila počivat, pa vseeno.
Danes naredile te polpetke, zelo so dobri. Sem pa kosmiče prej namočila v malo vode, tako da so se zmehčali in se je potem masa lepo oblikovala. Roke sem si pomokala s pirino moko, oblikovala polpetke in spekla v ponvici, brez problemov, lepo so se tudi obračali. Slikica sledi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha
Polnjene paprike