Pikantni tunini zrezki

izzy  ogledov: 9 207
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

tunini zrezki (2,5 cm debeli, sashimi kvalitete) - količina odvisna od števila oseb

žlica masla krat število zrezkov

pekoča omaka (texas pete, tabasco ...) po okusu (sam mešam 1:1 z maslom)

EVOO (extra virgin olivno olje)

Postopek

Maslo stopimo in pomešamo s pekočo omako ter mariniramo zrezke 10 -15 minut.

Dno ponve pokrijemo z EVOO (extra virgin olivno olje) in segrejemo.

Če je pri mariniranju ostalo kaj zmesi masla in pekoče omake, lahko uporabimo za mazanje zrezkov med peko.

Zrezke opečemo po želji (nekaterim ustrezajo dobro zapečeni zrezki, jaz imam raje srednje -surovo zapečene).


Opombe

Zrezke serviramo na pikantnem orzu.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtmalaga
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
✕
Pošlji prijatelju
✕
Ocenite recept
✕
Ocene recepta
✕
Zraven tekne
✕
Vinski kotiček
✕
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
↑