Osličevi fileji na zelenjavi

Natalija  ogledov: 14 918
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 g masla in še malo za posodo

4 sredje veliki osličevi fileji

sol in poper

1 limona

225 g korenja

225 g pora - samo beli deli

2 žlici moke

150 ml mleka

2 žlici limoninega soka

1 žlica sesekljanega pehtrana ali kopra

Postopek

Pečico segrejemo na 200.C, pekač namažemo z maslom in vanj položimo fileje v eni plasti. Malo popopramo in posolimo, ter na vsakega položimo pol rezine limone. Pokrito pečemo 15 minut. Korenček in por narežemo na tanke palčke, ki jih kuhamo v 15 ml vode. Korenček kuhamo cca. 3 minute, nato mu dodamo še por in skupaj kuhamo še 2 minuti, odcedimo. Iz masla, moke in mleka skuhamo bešamelno omako, ki ji dodamo tekočino, ki se je nabrala pri peki filejev, limonin sok in zelišča ter po okusu sol in poper. Kuhano zelenjavo damo v pekač, na vrh razporedimo fileje, ki jih prelijemo z omako in pečemo v pečici še 5-10 minut, da se fileji do konca spečejo. Okrasimo z rezinami limone in zelišči in takoj ponudimo.


Opombe

Uporabimo lahko tudi kako drugo vrsto ribe npr. ostriž ali trska, ter kako drugo zelenjavo npr. špinača, stročji fižol itd...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.