Prispevaj
Shrani
Natisni
Škampi na rezancih
hitro pripravljeno kosilo
5 min
Sestavine
Količina: za 2 osebi
Postopek
Medtem ko vremo vodo, kateri dodamo žlico olja (da se nam testenine ne sprimejo), v drugi kozici prepražimo drobno nasekljan česen, peteršilj in očiščene škampe. Dodamo jim čajno žličko vegete, sol, poper ter pekoči čili (po okusu). Ko škampi dobijo barvo, jih zalijemo z vodo, dodamo belo vino, pomešamo. V lončku zmešamo žlico olja z dvema žlicama moke, to maso zlijemo k škampom. Dodamo še malce vode, da razredčimo omako. Rezance odcedimo, dodamo košček masla.
Na krožnik damo najprej rezance, katere prelijemo z narejeno omako ter škampi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Očitno nekateri ne razlikujejo med škampi in gamberi. Kot to dejansko ne razumejo prevajalci kuharskih oddaj, ki jih trenutno gledam na planetu in tv3.
Levinjav, ne le, da ne razlikujejo škampov in gamberov, tudi mlade čebula in pora ne, da ne govorim, kako včasih kaj prevedejo tudi za 24urKitchen ... včasih me ima, da bi si zapisala.
Čeprav, eden vrhuncev slovenskih prevajalcev je v eni knjigi, ki jo imam doma, in je v biskvit treba dodati vrečko suhega kvasa (in ne pecilnega praška ...).
Tudi mene moti, da se gamberi zamenjujejo za škampe. Že okus je drug, cena pa sploh. In ker imam škampe rajši kot gambere mi marsikateri gostinec stopi na žulj.
Pa, da ne bomo samo pljuvali po receptu, sem ga naredila včeraj, je zelo okusen. Delala sem s gamberi seveda :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mango cheesecake brez peke
Bowla s kozicami