Prispevaj
Shrani
Natisni
Škampi na buzaro
Sestavine
1 kg škampov
1 čebula
5 strokov česna
1,5 dcl belega vina
sok ene limone
2 manjša paradižnika
petršilj
sol
5 žlic drobtin
malo olja
Postopek
Na olje damo sesekljano čebulo, počakamo da postekleni, dodamo na majhne kocke narezan paradižnik in malo podušimo, dodamo škampe, strt česen in prilijemo vino.
Kuhamo 20 minut, dodamo drobtine, limonin sok, sol, poper in posujemo s sesekljanim petršiljem, pokuhamo še 10 minut in postrežemo.
Opombe
Zraven lahko ponudite polento ali pa več vrst svežega kruha.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
jaz uporabljam namesto čebule šalotko tako da jo na maslu(ol. olju) spenim, nato popečem(malo) škampe in nato delam kakor ti. česen in peteršilj pa dodam na koncu.čas kuhanja pa skrajšam na 15 minut.aja, pa na rožmarin ne smemo pozabiti!
Če vam je okus vina premočan, lahko zalijete z malo juhe. Mi pripravljamo škampe zlasti na morju, doma pa le poredko, ampak take pa vsi obožujemo.....
Upoštevala sem tvoj nasvet glede vina in sem ga del nadomestila z juho. Odlično!
Ja, to so popolnoma korektni škampi na rdeče, tudi čas kuhanja je v redu, če so raki zelo veliki.
Saj verjetno tudi avtorica, kadar ima opravka z manjšimi rakci najprej zakuha salso in ji v pravem trenutku doda rakce.
Kdor ima rad pomidor in čipolo, zakaj pa ne?
Pride moment, imaš pet, šest škampov, osem paradižnikov, dva melancana, česen in kapule za prodat.
In kaj, ko pridejo prjatli?
Napraviš točno to, kar svetuje anja, če imaš še kakšno jajce in malo moke, zasukaš še pašto.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Ocvrtki s sirom in salso verde