Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečeni lignji
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Lignje očistimo in narežemo na večje kose. Dodamo 4 žlice olivnega olja, sol, poper in ščep rdeče paprike. V tej marinadi jih pustimo kako uro.
Nato v ponvi segrejemo druge 4 žlice olivnega olja in dodamo marinirane lignje z marinado vred. Cvremo jih na večji toploti približno 5 minut. Nato dodamo nasekljan česen, peteršilj in natrgano baziliko. Na hitro prepečemo in vroče serviramo. Zraven se priležeta peteršiljev krompir in paradižnikova solata.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To je zlooo dobra jed. Sama delam podobno, vendar ne dam tolko olivnega ojla, ampak raje malo belega vina in malo limone!!!
Klavdija,kdaj dodaš vino in limonin sok,takoj,ali na koncu pečenja?
Sem pozabila pripisati, da na koncu dodam sok od 1/2 limone, enkrat obrnem lignje in v krožnik z njimi.
Vedno imam probleme z ločevanjem lignjev na tržaški in na pariški način. Kateri način je kateri?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla po kitajsko
Špageti karbonara