Prispevaj
Shrani
Natisni
Morska rižota a´la tej
resnično dobra :)
45 min
5
Sestavine
Količina: 2
500 g mešanih morskih sadežev
velika skodelica riža
1 dl belega vina
5 strokov česna
šop peteršilja
olivno olje (cca. 0,5 dcl)
sol
maslo
malo rožmarina
po želji curry v prahu
dve skodelici vode (ista velikost skodelice kot za riž)
Postopek
Na maslu pražimo morske sadeže (3 do 5 minut), na koncu praženja jih solimo, dodamo vino in malenkost vode.
Nato sesekljan peteršilj in česen zmešamo v olju in vse skupaj prilijemo sadežem.
Pokrito dušimo 1 minuto, dodamo opran riž, pražimo še eno minuto in nazadnje dodamo še vodo.
Po potrebi še solimo, popopramo in po okusu dodamo curry.
Kuhamo 20 minut, odstavimo in postrežemo po desetih minutah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobra rižota! Bala sem se, da se bodo sadeži razkuhali, vendar je na koncu izpadlo super!
Zanima me, zakaj jo postrežemo šele po 10 minutah?
Tud jest na tak način kuham morsko rižoto, proti koncu dodam še malo sladke smetane ali pa smetane za kuhanje. Noro dobr!
Odlična rižota! Jaz sem dodala le eno majhno bučko na kocke zrezano, da pride bolj sočno. Na koncu tudi zalijem s sladko smetano, mmmmm.. odlično 5!
Baje božanska- mojemu fantu, ki jo je čez dan, kar celo pojedel. Hvala.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj
Toscanska panzanella