Lignji v solati

Name: Lignji v solati
Total time: 30 min
Cuisine: Dalmacija
Ingredients: 1 kg majhnih lignjev; 1 žlička soli; poper; 1 dl olja; sok pol limone; začinka - dodatek k jedem (po želji)

kuhani lignji z limoninim sokom ali kisom

Dorinvo

ogledov: 10 854Izvor: Dalmacija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg majhnih lignjev

1 žlička soli

poper

1 dl olja

sok pol limone

začinka - dodatek k jedem (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Očiščene lignje pristavimo vedno v hladno vodo, ki smo jo osolili.

Ko so dobro prevreti, približno 5 minut, jih odcedimo.

Med kuhanjem pripravimo marinado iz olja, popra, soli, začinke in limoninega soka ali kisa. Dobro stepemo z metlico.

Še vroče lignje narežemo na kolobarje, lovke pustimo cele in jih premešamo v marinadi. Ohlajene ponudimo s kruhom.

Opombe

Recept je enostaven in ne zahteva veliko časa za priprave, razen če lignje čistite sami. Je pa odlična rešitev za hladni bife ob družabnem srečanju.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO