Prispevaj
Shrani
Natisni
Švicarski zrezki
pariški zrezki s paradižnikom, čebulo in sirom
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
4 telečji zrezki
moka, jajce - za paniranje
olje
konzerva pelatov
1 velika čebula
poper, sol
sir (npr. edamec)
Postopek
Zrezke potolčemo, posolimo in jih spaniramo na pariški način (moka, jajce) ter ocvremo.
Zrezke naložimo v nizek pekač.
Nasekljamo čebulo (ne preveč drobno) in jo posteklenimo na olju, dodamo pelate in malo pokuhamo, da izpari voda. Solimo po okusu.
To paradižnikovo "omako" položimo na zrezke - približno 1 cm na debelo. Na vsak zrezek položimo še rezino sira in damo v pečico (180 stopinj, okoli 20 min. - da se stopi sir).
Postrežemo z rižem.
Opombe
Na sliki je malo več zrezkov, ker sem imela veliko gostov.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, vsem je bilo zelo všeč. Sama nisem ljubitelj ocvrte hrane, ampak pri teh zrezkih pa naredim izjemo.
Odlično! Namest telečjih zrezkov sem uporabila piščančje. Še bomo papal to :)...
Tole je bilo včeraj na naši mizi. Bilo je dobro za spremembo, smo bili pa vsi jedci enotnega mnenja, da bomo drugič naredili nadev samo iz pražene čebule brez pelatov, ker se je vsem zdelo, da je paradižnikova omakca preveč prevzela okus.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto