Zrezki v pomarančno-gorčični omaki

zelo okusni zrezki

ljuljak  ogledov: 14 902
Zrezki v pomarančno-gorčični omaki
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 zrezki

2 pomaranči

malo masla

250 ml jušne osnove

1-2 žlici gorčice

1-2 žlici kisle smetane

sol

poper

peteršilj

Postopek

V globoki ponvi na malo masla popečemo zrezke z obeh strani. Prelijemo jih z jušno osnovo.

Pomaranči razrežemo na polovico – shranimo po eno tanko rezino za okras, iz preostalega iztisnemo sok, s katerim prelijemo meso. Nato dodamo še gorčico ter začinimo po okusu. Ponev pokrijemo s pokrovom in meso kuhamo na zmernem ognju približno 45 minut. Potem dodamo še smetano. Če se nam omaka zdi preredka, jo zgostimo z malo moke.

Dober tek!


Opombe

Postrežemo s prilogo po želji.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kuharca87  

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 51

Vesel

Iskala sem kakšno zanimivo omako za k svinjskim zrezkom in naletela na ta recept ter jed tudi pripravila za kosilo. Zelo dobro je bilo, le okus pomaranče ni prišel preveč do izraza, saj sem namreč uporabila sok samo enega sadeža (nisem imela dveh). Kaj podobnega bo gotovo še na jedilniku.

beno71  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Nisem še sprobal, ampak svinjino dušiti 45 minut je GREH,še goveji zrezki so prej gotovi odvisno iz katerega dela so ????

LP

GripozniPujsek  

kuha že od: 4.2.2013

Št. objav: 28

Danes sprobano in odlično!

ian00  

kuha že od: 10.6.2012

Št. objav: 5

Zelo vesel

Sprobano, odlično. Odlična kombinacija okusov.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.