Prispevaj
Shrani
Natisni
Meso v pečici malo drugače
prata s sirom in šunko v gobji omaki
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1,5 kg svinjskega mesa
15 dag pizza šunke
15 dag toast sira
1 kozarec gob (v slanici)
4 žlice bešamela
2 zajemalki goveje juhe
sol
olje
Postopek
Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.
Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro je bilo- pohvaljena anamarija1 za recept
Sinoči smo tole imeli za božično večerjo. Malček sem sicer spremenila po svoje; rezino sira in prešane slanine sem ovila v rezino pršuta in s tem zapolnila zareze v pečenki. Poleg smo imeli pečeno kruhovo štruco in na maslu dušen grah. Bilo je odlično! To b definitivno še na jedilniku!
Bravo Anamarija1.
Ze veckrat bsem pripravila pecenko in moram reci, vedno so padale pohvale.Pri nas bo se na jedilniku
Tudi jaz bom namesto šunke vsaj Krasov kuhan ali pečen pršut uporabila.
jaz imam pa vprašanje. Ali pečeno pečenko narežem kot so zareze, ali z druge strani. Hvala za odgovor.
Ombolo po naše, pravilno pa menda svinjski kare brez kosti, ga obrnem, ker pridejo lepše in enakomerne zareze!
lp!
jutri bom delala to pečenko samo z slanino domačo in sirom saj je tudi meso domače pa javim kakšno bo.Lp
zelo dobro samo sem delala z prekajeno domačo slanino in sirom brez gobic in je bil čudovit okus nič ni ostalo še poslikat nisem uspela. prilogo sem pa dala pečen krompir v pečici začinjen z soljo, kumino, rožmarinom, muškatnim oreškom odlično kosilo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kruhove kroglice
Peresniki po bolonjsko