Eurospin, sendvič, svnijina, marmelada, rukola, sir,piknik,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,brez glutena,jedi s sirom,kruh,mesne jedi,malica,večerja,zajtrk

Fokača z marelično marmelado, pečenim svinjskim filejem, rukolo in sirom provolone

Vrhunski sendvič s fokačo in svinjino

2025-02-05
Fokača z marelično marmelado, pečenim svinjskim filejem, rukolo in sirom provolone
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 kosa polnozrnate fokače

4 čajne žličke marelične marmelade Amo Essere Bio

4 medaljoni svinjskega fileja

25 g masla

50 g rukole

40 g blagega sira provolone

ekstra deviško oljčno olje po okusu

moka po potrebi

sol po okusu

rožmarin po okusu

Postopek

Svinjske medaljone posolite in pomokajte. V ponvi segrejte košček masla in malo olja, dodajte rožmarin in popecite medaljone na obeh straneh. Ko so dobro pečeni, kar traja približno 7-12 minut, odvisno od njihove debeline, jih prestavite na krožnik. Medaljone pustite počivati in medtem nastrgajte provolone s strgalom z velikimi luknjami. Kos fokače namažite z debelo plastjo marmelade, dodajte rukolo, svinjske medaljone in pokrijte z drugim kosom fokače.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.