Prispevaj
Shrani
Natisni
Enostavna musaka
primerna tudi za začetnike
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 3-4 osebe
Postopek
Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine (lahko ga naribamo) in skuhamo v slani vodi do mehkega.
Medtem sesekljamo čebulo in jo na olju prepražimo. Ko je lepe zlato - rumene barve, ji dodamo mleto meso in ga pražimo toliko časa, da spremeni barvo. Nato dodamo paradižnikovo mezgo ali ketchup in malo vode (0,5 dl), premešamo, dodamo še ščep ali dva posušene bazilike in še malo pražimo na nižji temperaturi (pribl. 10 minut). Solimo in popramo po okusu.
Ko je krompir kuhan, ga odcedimo. Polovico krompirja damo na dno pekača (20 x 30 cm). S kuhalnico ga enakomerno porazdelimo po dnu in ga narahlo pritisnemo. Na to plast stresemo mleto meso in ga poravnamo po celotnem pekaču. Na vrh damo preostal krompir, poravnamo in tudi malo pritisnemo, da nastane ravna površina.
V posodi dobro zmešamo (z metlico) jajce s kislo smetano, malo solimo in popramo.
To mešanico polijemo po vrhu zadnje plasti krompirja.
Pečemo v vnaprej ogreti pečici na 200 stopinjah, približno 30 - 45 minut, oziroma dokler zgoraj ni lepe zlato rumene barve.
Opombe
če niste ravno ljubitelj kisle smetane, lahko količino le - te ustrezno zmanjšate - date npr. mali lonček.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
po moje je miljon variant pa postopkov, js pač vedno delam tk. zdenkica kolk časa pa pol pečeš musako če krompirja ne kuhaš?
Podobno delam,samo da dam namesto mesa šunko.Nam je všeč.Samo enkrat sem dala surovi krompir ,pekla še enkrat dalj.....
lp goga
tut nam je taka musaka všeč, krompir včasih skuham res čist do mehkega, da potem ko ga dam v pekač rata že skor pire. pa je na konc tut to ful dobro. mam raje da so take stvari hitrej pečene, že ko pečem krompir tisto uro sm kr mal nestrpna zraven.
Krompir skuham naribam. skuham še malo makaronov ali širokih rezancev in zmešam med krompir.
Ostalo isto plast krompirja z makaroni potem prepražeono začinjeno meso lahko je vmes narezana tudi šunka na trakove ali pos. salama, če imamo v hladilniku. Vse se da porabiti.
Ponavljamo plasti, če imamo samo eno plast zaključimo s krompirjem in makaroni vmes dam malo natibanega sira.
Prelijemo z mešanico kisle smetane jajc in malo mleka šemalček naribanega sira. Spečemo.
Počakamo vsa pol ure, da postane bolj kompaktna in se lepo reže. Super izgleda pa še dobra je.
Še skleda mešane solate. Odlično.
Evo, naredila po vašem receptu in je bilo super!!!!!
Naredila sem danes po tem receptu in je superca :) :)
Jaz sem danes naredila to musako točno po receptu in je ratala super edino kar sem še dodala je bilo po vrhu malo naribanega sira in smo vse pojedli. Dajem oceno 5
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svedri s parmezanovo kremo
Špargljeve blazinice