Dišeči golaž

nina1

ogledov: 20 931

Shrani

Natisni

Sestavine

-pol kg mlete govedine

-ena velika ali dve manjši papriki(zeleni ali rdeči)

-pasiran paradižnik (iz tetrapaka, steklenice...)

-dve čebuli

-mediteranske začimbe po želji(timijan/ origano/ rožmarin...)

-olivno olje,

sol,

poper

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljano čebulo prepražimo na olivnem olju. Dodamo mleto meso in še nekaj časa pražimo. Dodamo na koščke narezano papriko in mediteranske začimbe, pražimo in potem dušimo. Vmes izdatno zalivamo s pasiranim paradižnikom, kasneje tudi z vodo. Ko je skoraj kuhano, še posolimo in popopramo.

Vroče postrežemo s koruzno polento.