Dišeči golaž
- mesne jedi: sesekljano meso
- nina1
ni določen
Sestavine
-pol kg mlete govedine
-ena velika ali dve manjši papriki(zeleni ali rdeči)
-pasiran paradižnik (iz tetrapaka, steklenice...)
-dve čebuli
-mediteranske začimbe po želji(timijan/ origano/ rožmarin...)
-olivno olje,
sol,
Postopek
Sesekljano čebulo prepražimo na olivnem olju. Dodamo mleto meso in še nekaj časa pražimo. Dodamo na koščke narezano papriko in mediteranske začimbe, pražimo in potem dušimo. Vmes izdatno zalivamo s pasiranim paradižnikom, kasneje tudi z vodo. Ko je skoraj kuhano, še posolimo in popopramo.
Vroče postrežemo s koruzno polento.
Mnenja o receptu
Ta jed bi bila odlična z špagetami.LP. / golubić
Zelo dobro in sočno. Zraven smo imeli koruzno polento. / breskva