Spomladanski piščanček

Name: Spomladanski piščanček
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 180 g piščančjih prsi brez kosti; 1 mlada čebula; 1 strok česna; 6 zelenih špargljev; sojina omaka; sol; kajenski poper; rdeča paprika

nekaj lahkega in pomladno obarvanega

Chef91

ogledov: 5 494

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

180 g piščančjih prsi brez kosti

1 mlada čebula

1 strok česna

6 zelenih špargljev

sojina omaka

sol

kajenski poper

rdeča paprika

Način za kuhanje

Postopek

Piščančja prsa narežemo na trakove in jih mariniramo v nekaj žlicah sojine omake (po okusu).

Mlado čebulo nasekljamo na obročke, česen sesekljamo, šparglje pa narežemo na več manjših koščkov.

Na malo kokosove maščobe v teflonski ponvi prepražimo čebulo in česen, da zadiši in rahlo ovene. Dodamo marinirane trakove piščančjih prsi in začinimo po okusu z malo rdeče paprike, kajenskim poprom,... Ko je meso že skoraj pečeno, dodamo še narezane šparglje in še malo dušimo.

Ob koncu kuhanja jed potresemo še z vršički in pokrijemo za 5 minut.

Postrežemo z veliko skledo solate ali poljubno prilogo. Najbolj paše riž.