Spomladanski piščanček

Piščančja prsa narežemo na trakove in jih mariniramo v nekaj žlicah sojine omake (po okusu).

Mlado čebulo nasekljamo na obročke, česen sesekljamo, šparglje pa narežemo na več manjših koščkov.

Na malo kokosove maščobe v teflonski ponvi prepražimo čebulo in česen, da zadiši in rahlo ovene. Dodamo marinirane trakove piščančjih prsi in začinimo po okusu z malo rdeče paprike, kajenskim poprom,... Ko je meso že skoraj pečeno, dodamo še narezane šparglje in še malo dušimo.

Ob koncu kuhanja jed potresemo še z vršički in pokrijemo za 5 minut.

Postrežemo z veliko skledo solate ali poljubno prilogo. Najbolj paše riž.